Принципът на работа на трошачката е да използва механична сила за раздробяване на материали на по-малки частици чрез изстискване, удряне, срязване или смилане. По-конкретно, след като влезе в камерата за раздробяване, материалът се удря и изстисква от високо-въртящия се ротор или фиксираните зъбни пластини. Тази повтаряща се сила постепенно разгражда материала, като в крайна сметка изхвърля желания размер на частиците през сито или изпускателен порт.
